• Lucy

Vegetarische witte asperges met kruidige botersaus


De Hollandse witte asperges, ofwel het ‘witte goud’ is voor mij ieder seizoen weer een feestje om te mogen klaarmaken. Dit keer werd ik door Kroon op het Werk uitgedaagd om aan de slag te gaan met een creatief vegetarisch recept en die uitdaging ging ik maar al te graag aan!


Het werd een gerecht met een kruidige plantaardige botersaus en frisse radijsjes. Wil je dit gerecht helemaal plantaardig maken? Vervang de parmezaanse kaas dan voor edelgistvlokken en je kunt ook jouw vegan gasten verwennen met dit heerlijke witte goud.


Ben jij ook benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!





0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven